图为:现炸的肉丸供大家品尝
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农历鸡年过年早,年货提前要备好。昨日武汉国际会展中心熙熙攘攘,第25届中国食博会正式开幕,首日有6万人涌入场馆内购买东南西北特色年货。记者获悉,展会首日现场销售额约3200万元。
鱼丸肉丸打擂年味浓
昨天食博会上,最受欢迎的是各地展商带来的肉丸鱼丸,现场沸煮,鲜香四溢。
咸宁?洲湾的展位前,清蒸鱼丸20元/包,足有八两重,成为市民抢购的热门。开展不到2个小时,鱼丸就卖出近百斤。在不远处还有三家展商也是主打鱼丸,价格在30元/包上下,被试吃的市民打围了。
记者发现,今年的鱼丸多是10元—30元/包,没了往年上千元一斤的天价鱼丸。展商表示,展会上更多是以市民消费打年货为主,价格亲民才会卖得俏。
吃鸡蛋饼将“自己”吃掉
来自北京的“三弟画饼”特别受到年轻人关注。记者在这个展位上看到,机器猫、大嘴猴等多个卡通形象的“头像蛋饼”,十分有趣。工作人员介绍,这些卡通形象都是存储在相关软件里的,选择上传后就能与蓝牙连接的“画饼机”连通,制作成一张“头像蛋饼”。
除卡通图案,消费者还可以自拍大头照进行上传,同样原理通过“画饼机”制成自己卡通头像的蛋饼,然后“将自己吃掉”。据介绍,“画饼机”中掺入的,是由鸡蛋、水、面粉等调和而成的鸡蛋饼浆,味道与市民熟悉的“蛋仔”差不多。
福建柚子来汉闯市场
记者在一楼福建展团现场看到,展台内十多种柚子一字排开,溪蜜柚、哈密柚、手掰柚、红肉蜜柚等,其中光红肉蜜柚又有五六个品种。展商称,当地每年要出口20吨柚子,这次带来的大都是出口品种,是精品柚。“酸甜可口,老少皆宜,一点都不苦。”一位市民尝了尝剥开的红肉柚子,连声称赞后买了两只柚子带回家。柚子价格也比水果摊卖得优惠,展商称相当于平常价格的六折,“这次希望打开湖北的市场,打响知名度。”
记者获悉,本次食博会上除了商品展销,我省一些知名企业也抓住机遇,积极展示企业形象,比如湖北中烟就在现场竖起“跨越百年,更上一层楼”展板,向过往市民展示自己的社会责任担当,公司相关负责人说“争取明年在企业跨过百年之际,完成更多税利,回馈社会”。(楚天都市报 记者谢玲 曹磊 通讯员龚蕾 摄影:楚天都市报记者李辉)